2018年2月12日

バレンタインチョコ

今年のチョコもスヌーピーチョコです。
きれいに作るコツの覚書です。

1. チョコを細かく刻んでから鍋で溶かします。
 細かく刻むのは大事なことで、鍋で長いこと熱すると粘りが出てきれいに固まらないように思います。
2. 鼻と耳のチョコを型に入れたら冷凍庫で即刻固めると、はみ出た部分がきれいに取り除けます。
3. 体の部分にホワイトチョコ(ストロベリーチョコ)を半分くらい入れます。
 首は折れやすいので注意して多めにします。
4. コーンフレークは袋に入れて棒で叩いて細かくします。そうするとチョコが滲みわたって型から抜くとき割れにくいようです。
5. チョコをさらに入れて、型をパタパタやって、チョコレートを均(なら)します。
ハート型のチョコを添えて。

なんとかできました!でも「明るいところでよぉく見ないでね。」と言って渡しました。
どうしても耳や鼻のチョコが胴体に滲んでいたり、コーンフレークの色がが見えたり…。
ま、それが手作りの良さですけど。





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